En opskrift på en interessant æbletærte.
Link kopieret
Æbletærte – opskrift / collage: My, foto: instagram.com/dari.buuulvsk/ screenshot
Sæsonen for æbletærter er allerede i gang, så det er på høje tid at lave den med denne opskrift. Tærten bliver fugtig indeni og sprød udenpå, og de karamelliserede æbler smager fantastisk sammen. Hvad kan være bedre end et stykke velduftende tærte med en kop te på en kølig efterårsdag?
Forresten, hvis du har brunt sukker, så sørg for at bruge det både i dejen og i fyldet, så får tærten en smuk karamelfarve, og det påvirker også smagen, rapporterer My med henvisning til dari.buuulvsk.
Æbletærte – opskrift
Ingredienser:
Fyld:
- 5 store æbler
- Saft af en halv citron
- 60 g brun farin
- 50 g smør
- 2 tsk. kanel
Til dejen:
- 190 g smør (stuetemperatur)
- 180 g brun farin
- 2 æg
- 300 g mel
- 15 g vaniljesukker
- 10 g bagepulver
- en knivspids salt
Skræl æblerne, fjern kernehuset, og skær dem i små tern.
Kom æblerne i en dyb pande, tilsæt sukker, kanel og smør, bland det hele sammen, og lad det simre ved middel varme i ca. 5 minutter.
Til dejen blandes smør, sukker, vaniljesukker og æg i en skål, og det hele piskes til en luftig masse.
Tilsæt sigtet mel og bagepulver, og bland.
Beklæd en bageplade med bagepapir, og fordel dejen i den.
Lav fordybninger i dejen, og læg æblerne i.
Bag ved 180 grader i 30-35 minutter, lad tærten køle lidt af, og du kan servere.
God appetit!
Se videoen om, hvordan man laver æbletærte:
Du er måske interesseret i:
Om person: dari.buuulvsk
dari.buuulvsk er en populær ukrainsk madblogger på det sociale netværk Instagram. Bloggens forfatter udgiver regelmæssigt interessante opskrifter på udsøgte retter. Mere end 3.000 Instagram-brugere abonnerer på dari.buuulvsk.
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
