Høsten kommer 2-3 uger tidligere end ved forårssåning.
Link kopieret
Hvad skal man plante om vinteren for at kunne høste om foråret / Collage My, foto: pixabay.com
Det vil du lære:
- Hvad man kan plante under vinteren, undtagen hvidløg og løg
- Hvorfor så under vinteren
Efteråret er det perfekte tidspunkt til at forberede din køkkenhave til næste sæson og sikre en tidlig forårshøst.
Mange ukrainere begrænser sig til at plante hvidløg og løg, men der er faktisk mange flere afgrøder, der kan sås om vinteren, og som tåler kulden perfekt og giver frisk frugt allerede i maj.
Hvad kan man plante om vinteren, bortset fra hvidløg og løg?
Gulerødder
Hvis du sår gulerødder om efteråret, kan du få tidlige, saftige og søde rodfrugter om foråret. Frøene gennemgår en naturlig stratificering i kold jord, som fremskynder deres spiring. Høsten kommer allerede i maj-juni.
Rødbede
Hvis man sår rødbeder om efteråret, får man små, men møre frugter, som er ideelle til forårssalater og borsjtj. Disse rødbeder holder sig ikke længe, men de modner tidligere end andre.
Dild, persille og spinat
Disse afgrøder er de første kilder til vitaminer efter vinteren. De tåler godt koldt vejr og spirer hurtigt ved forårets første stråler. Vintersåning giver dig mulighed for at spare tid og få grønt uden unødig anstrengelse.
Salater – salat, rucola, majssalat (mungbønnesalat)Mungbønnesalat er en kuldetolerant afgrøde, som hurtigt får blade om foråret, og som overvintrer særdeles godt. Det er en af de første grønsager, der kan høstes allerede i april.
Hvad kan plantes næste år efter kartofler infografik / My
Løg fra frø (chernushka)
Hvis du sår aronia om efteråret, får du om foråret små løg til grønt eller løg til senere udplantning. Det er en økonomisk måde at forberede sig på en rig efterårshøst af store løg.
Koriander (koriander)
Koriander kommer godt fra start efter vinteren. Dens duftende blade er blandt de første, der dukker op, når der stadig er få friske krydderurter i bedene. Perfekt til forårsretter og salater.
Hvorfor så om vinteren?
- Frøene gennemgår en naturlig stratificering – de spirer hurtigere om foråret.
- Høsten kommer 2-3 uger tidligere end ved forårssåning.
- Du sparer tid om foråret, når hovedarbejdet på marken begynder.
- Vintersåning forbedrer jordstrukturen og næringsstofferne.
Se videoen om, hvad man kan plante om efteråret:
Du er måske interesseret i:
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
