Opskrift på fyldte peberfrugter med saftigt fyld.
Link kopieret
Fyldte peberfrugter – opskrift / collage: My, foto: depositphotos.com/
Vi giver dig en opskrift på fyldte peberfrugter, som vil overraske dig med sin smag, fordi der er en hemmelighed i fyldet. Og hele pointen er, at kyllingefileten skal hakkes fint i stedet for at bruge hakket kød. Det bliver endnu mere lækkert og appetitligt end normalt.
Forresten er det bedst at servere fyldte peberfrugter med creme fraiche, rapporterer My med henvisning til olga_riabenko.
Måske er du interesseret i: Den samme Bunito-salat fra Celentano – forsvinder øjeblikkeligt fra bordet
Fyldte peberfrugter – opskrift
Ingredienser:
- Peberfrugt – 4 stk;
- Til fyldet:
- Kyllingefilet – 2 stk;
- Løg – 1 stk;
- Hvidløg – 2 fed;
- Æg – 1 stk;
- Creme fraiche – 2 spsk;
- Tomatpuré – 1 spsk;
- Salt, peber, sukker – efter smag;
- Paprika – 1 tsk;
- Tørrede tomater – 1 tsk;
- Blandet humle – 1 tsk;
- Frisk persille – et lille bundt;
- Hård ost – 150 g
Hak kyllingefileten fint, og tilsæt revet løg og hvidløg.
Tilsæt nu æg, creme fraiche, tomatpuré, krydderurter og krydderier, og bland det hele godt.
Skær peberfrugterne i halve, og fjern kernerne.
Fyld halvdelene med fyldet, og læg dem i et ildfast fad.
Bag i 40 minutter ved 200 grader, drys derefter med hård ost, og lad dem blive i ovnen i yderligere 10 minutter.
God appetit!
Se video om, hvordan du laver fyldte peberfrugter:
Du er måske interesseret i:
Om personen: olga_riabenko
olga_riabenko er en populær ukrainsk madblogger på Instagram, en superfinalist i Master Chef 12. Bloggens forfatter udgiver regelmæssigt eksklusive opskrifter på udsøgte retter. Olga_riabenko abonnerer på mere end 170.000 brugere af det sociale netværk.
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
