En vellykket opskrift på en nærende Kharcho-suppe.
Link kopieret
Kharcho-suppe – opskrift / collage: My, foto: depositphotos.com/
Et ægte fund til frokost på kolde efterårsdage – Kharcho-suppe. Vi tilbyder dig en vellykket opskrift på denne ret, som vil variere din menu og behage din smag.
Forresten skal du ikke spare på grøntsagerne til denne suppe, rapporterer My med henvisning til valway_ka.
Måske er du interesseret i: En rigtig bombe: ikke bare pasta, men et ægte mesterværk til aftensmad
Kharcho-suppe – opskrift
Ingredienser:
- Oksekød med ben – 800 g
- Løg
- Smør og vegetabilsk olie
- Tomatpuré – 1 spsk.
- Tomater i deres egen saft
- Adjika – 1 spsk.
- Valnødder – 2 spsk.
- Chili
- Gulerødder – 1 stk.
- Salt, peber, hopli-suneli, laurbærblad, peberkorn efter smag
- Ris – 1 spsk. pr. liter væske
Kog oksekødet med løg, gulerod, laurbærblad og peberkorn, til det er mørt.
Skil kødet fra knoglen, skær det i stykker og læg det tilbage i bouillonen, og fjern løg og gulerødder.
Første retter / infografik: My
Varm vegetabilsk olie og smørolie i en stegepande, steg hakket løg, tomatpuré, tomater, hakkede nødder, ajika og krydderier.
Tilsæt stegen og risen til kødet, og lad det stege i 15 minutter ved middel varme.
I slutningen af tilberedningen kan du tilsætte hvidløg.
Lad suppen trække, server med grønt.
God appetit!
Se video om, hvordan du laver Kharcho-suppe:
Du er måske interesseret i:
Om personen: valway_ka
valway_ka er en populær ukrainsk madblogger på det sociale netværk Instagram. Bloggens forfatter udgiver regelmæssigt eksklusive opskrifter på udsøgte retter. Mere end 86.000 brugere af det sociale netværk abonnerer på valway_ka.
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
