Reduktionssvampe spiller en vigtig rolle: De nedbryder nedfaldne blade, døde rødder og træ, så næringsstofferne vender tilbage til jorden.
Link kopieret
Hvilke svampe er farlige / Collage: My, foto: pixabay
Det vil du lære:
- Hvad svampe på din græsplæne kan fortælle dig
- Sådan minimerer du risikoen for spredning af svampe
- Hvilke svampe er bedst at tørre: ekspertrådgivning
Tilstedeværelsen af hvide svampe på plænen betragtes ofte som et godt tegn: De indikerer en sund jord, der er rig på organisk materiale og næringsstoffer.
Måske er du også interesseret i: Den ser uhyggelig ud: En sjælden, men delikat svamp blev fundet i Ukraine.
Det er dog vigtigt at huske, at nogle arter kan være giftige, skriver Martha Stewart.
Svampes rolle i økosystemet
Reduktionssvampe spiller en vigtig rolle: De nedbryder nedfaldne blade, døde rødder og træ, så næringsstofferne føres tilbage til jorden. Det er derfor, de er særligt talrige om efteråret og giver mad og husly til snegle, insekter og andre smådyr.
Hvad svampe kan fortælle dig om din græsplæne
Hvis der ofte dukker svampe op, kan det være et signal om, at jorden er overvandet eller dårligt drænet – for meget fugt skaber gunstige betingelser for deres vækst.
Sikkerhed: Ikke alt “hvidt” er spiseligt
Ikke alle porcini-svampe er sikre at spise. Det er især vigtigt, hvis du har børn eller kæledyr, som kan komme til at smage på en ukendt svamp. Nogle arter ser ekstremt blege ud, og kun en erfaren svampejæger kan se forskel på spiselige og giftige svampe.
/ My
Sådan minimerer du risikoen for spredning af svampe
Fjern svampenes frugtlegemer fra din græsplæne, især langs stier og på siden af dit hus. Det er dem, der spreder sporerne – ofte ved hjælp af vinden.
Tjek dræningen på stedet: Et godt dræningssystem forhindrer ophobning af for meget fugt og reducerer udviklingen af svampe.
Luft plænen regelmæssigt: Det reducerer jordkomprimering og fremmer bedre vandindtrængning i jorden, så man undgår stillestående områder.
Hvilke svampe er bedst at tørre: ekspertrådgivning
Svampe med en neutral eller behagelig smag – uden bitterhed – egner sig bedst til tørring, da bitterheden bliver endnu mere udtalt, når de tørres.
De mest vellykkede muligheder for tørring:
- porcini-svampe
- svampe af birk og asp
- mosser
- hasselnødder
- kantareller
- bregne
- svampe
Se videoen – hvilke svampe er giftige:
På Ukraines territorium vokser 125 arter af giftige svampe, hvoraf 11 er dødelige. For at undgå farlige fejltagelser er det vigtigt at kunne skelne dem fra deres spiselige modstykker, siger eksperter fra YouTube-kanalen Grybna kraina.
Vær altid forsigtig, når du samler svampe – undersøg omhyggeligt hvert eksemplar, du lægger i kurven. Og tøv ikke med at spørge mere erfarne svampeplukkere til råds, hvis du er i tvivl.
Tidligere blev det rapporteret, at der i Ukraine er fundet en sjælden, men delikat svamp. Det interessante er, at denne svamp ikke har nogen giftige tvillinger.
Som My skrev tidligere, voksede der i Transkarpatiens skove en sjælden rødlistet svamp. Svampen vokser ved foden af ege- eller bøgetræer og dukker kun op i visse år og under gunstige forhold.
Læs også:
Om kilden: Martha Stewart
Martha Stewart Living Omnimedia (MSLO) – er en virksomhed, der blev grundlagt af Martha Stewart i 1997 (ejet af Marquee Brands LLC fra 2019). Det samler alle forretningsområder, der er forbundet med Martha Stewart-brandet.
MarthaStewart.com indeholder gennemprøvede opskrifter, gør-det-selv-projekter, ideer til havearbejde, nemme underholdningstips og en række skønhedsråd.
Målet er at undervise, inspirere og give ideer og produkter, der gør hver dag mere meningsfuld, funktionel og smuk.
Martha Stewart, grundlægger, hjælper læserne med at gøre alle aspekter af hverdagen lidt lettere og smukkere.
Hvis du ser en fejl, bedes du markere den ønskede tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
